糖尿病 食事療法

エネルギー摂取量は標準体重1㎏あたり約30Kclが一般的

肥満度、身体活動量、合併症の有無などを考慮して調整する

カーボカウント法

一定の炭水化物量のコントロールに必要なインスリン量を把握・調整する方法

 

脂質異常症・高尿酸血症・高血圧・腎障害などを、合併している場合は、それぞれに特有な食品の制限が必要となる。

 

高中性脂肪血症の場合には、飽和脂肪酸、ショ糖・果糖などを

高コレストロール血症の場合には、コレストロール含量の多い食品

高尿酸血症の場合には、プロン体を多く含む食品

をそれぞれ制限する。

 

高血圧や腎障害を合併する場合には、食塩制限が必要とする

 

腎障害を合併する場合には、タンパク制限やカリウム制限も必要となる。